Есть горячие клавиши:
o and P
Show progression bar, elapsed time and total duration on the OSD.O
Toggle OSD states between normal and playback time/duration.
Онлайн справка по mpv:
https://mpv.io/manual/master/
> при паузе экран немного темнеет через какое-то время.
Такого не замечал. Подскажите как повторить. В полноэкранном режиме или в окне? Долго ждать?